华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包!

以招牌菠萝包闻名的华嫂冰室,虽然开到观塘已接近一个月,但仍然大排长龙,街坊、明星都争住捧场。其实,香港人有heart茶档,又岂止华嫂一家?

最近发现有不少小店,都创製了各具特色的菠萝包,有些带着点点华嫂影子,价钱平,食物有心思又花款多,以下7款菠萝包,很可能成为下一个华嫂。

1. 升呢茶档 菠萝包馅 任拣任夹

华嫂冰室冲出元朗在观塘开分店,招牌菠萝包和猪扒菠萝包卖个满堂红!以为华嫂的菠萝包已经够邪恶?这小小的茶档还有火腿、烟肉、午餐肉、炒蛋、芝士等任你拣,随你配搭心中最邪恶的菠萝包!配三餸得,五餸亦得,加分位是除了菠萝包,还可选牛角包!建议一定要加炒蛋,因为炒得滑一滑,吃时蛋汁慢流出来,十分 Juicy。麵食方面,除了番茄薯仔汤,更自家炒製白咖喱汤,以白咖喱酱加入香茅、洋葱、椰奶等炒香,茶餐厅实属少见。小食亦见心思,炸鸡脾有手掌般大, 配红菜头沙律,很有新鲜感。

华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包
猪扒烟肉蛋菠萝包 $36 (下午茶连热饮,每追加多一款配料加 $4) 菠萝包配上猪扒、烟肉、炒蛋,一边食蛋 汁一边流出,邪恶至极!
华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包
店子小小,只有约个座位,虽然是普通茶档装潢,但茶档就是吃食物,不吃环境,单是食物已值回票价!

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华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包
老闆之一 苏先生日日做足12小时,比在酒店工作时更辛苦,但陆续有回头客帮衬,都心感安慰。

华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包

快乐茶档

• 地址:香港仔旧大街120号兆群大厦7A 地下

• 电话:2555 8225

• 营业时间:星期一至日7am-8pm

• 平均消费:$50/ 位

• 备注:不设加一,只收现金

2. 香港首见!绿色菠萝包

御前上茶卖抹茶雪糕卖上瘾,最近开新店,与日本甜品大师西尾正光合作,用抹茶创出多款新颖甜点。西尾师傅得知菠萝包是其中一款代表香港的美食,故决定用上日本的森半抹茶粉,创出抹茶菠萝包!抹茶菠萝包由师承西尾师傅的Alex,跟足秘方每日自製,确保每个菠萝包都够新鲜。抹茶牛油亦是自家製,Alex直言工序繁複,抹茶粉与牛油的比例经过多次反覆试验才成功,的确啖啖心思。

华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包
抹茶牛油菠萝包 $26 虽不及普通牛油滑身,但抹茶牛油非常创新,食落抹茶味够,茶味亦中和了牛油的腻。配上抹茶菠萝包同吃,香脆鬆软。

华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包

御前洋菓子

• 地址:旺角广华街13号广辉大厦地下2号舖

• 电话:2448 6738

• 试业期间:星期一至日1pm-9pm

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华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包
抹茶霜淇淋菠萝包$46 抹茶霜淇淋软滑茶味浓,并带少少回甘,另可选配豆腐或焙茶味雪糕。抹茶菠萝包口感亦算鬆软,菠萝皮脆口,惟加入抹茶粉后令包身较一般菠萝包实。

华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包

御前上茶

• 地址:旺角广华街13号广辉大厦地下 4-5号舖

• 电话:2448 6738

• 营业时间:星期一至四2:30pm-12mn;星期五至六2:30pm-1am;星期日1:30pm-12mn

3.辣炒猪五花菠萝包

菠萝包配韩式辣炒猪五花一样得!猪五花做法讲究程序多,先用秘製酱汁炖熟再炸,然后加入自家调製的韩式辣酱、京葱、蒜片、大葱同炒。菠萝包先用焗炉烘热包身,上桌时热腾腾,配厚切猪五花,令口感更丰富,大满足!

华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包
辣炒猪五花菠萝包 $75

Edition

• 地址:中环卑利街37号地舖

• 电话:2336 6695

• 营业时间:星期一至四12nn-12mn;星期五12nn-2am;星期六6pm-2am(星期日休息)

4. 衬泰国奶茶雪糕

泰式奶茶雪糕茶味浓,配上烘至脆身的菠萝包,有置身茶餐厅的感觉。菠萝包是每日自家製,味道比平时菠萝包淡,不会抢去雪糕的甜味。

华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包
菠萝包夹泰式奶茶雪糕$48 (每加一款topping加$2)

Stacks

• 地址:旺角百利达广场11号舖

• 营业时间:星期一至四3pm-11pm;星期五至日1pm-12mn

5. 榴槤酱入包

未食已经闻到榴槤味,普通菠萝包size,内里夹着榴槤酱,虽然非榴槤肉做馅有点失望,不过榴槤酱味道亦浓,只卖$9亦可以一试。

华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包
榴槤菠萝包 $9

La Boheme

• 地址:荔枝角深盛路8号碧海蓝天 AEON 超级巿场地下

• 电话:3120 7188

• 营业时间:星期一至日8:30am-10:30pm

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6. 内藏英式早餐

用菠萝包夹住火腿、炒蛋、肉鬆和番茄粒,好似将一个英式早餐放入菠萝包一样,口细啲都咬唔晒!炒蛋份量多,加入肉鬆更惹味,菠萝包的皮非常脆。虽然馅料多,但味道亦夹得来!

华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包
菠萝包三文治 $68

茶家(西环分店)

• 地址:西环保德街18号 G/F

• 电话:3956 9009

• 营业时间:星期二至日11am-7pm(星期一休息)

7. 老字号名店菠萝包

金华冰厅菠萝油无人不识,但原来仲有猪扒、鸡扒、沙嗲牛肉、叉烧、鹹牛肉蛋菠萝包供大家选择。金华的菠萝包本身皮脆,麵包又软熟,配上软腍又有肉汁的猪扒,更有嚼口。

华嫂冰室最强挑战者!7大超好味有馅菠萝包
猪扒菠萝包 $20

金华冰厅

• 地址:太子弼街47号地下

• 电话:2392 6830

• 营业时间:星期一至日6:30am-12:00mn

 

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